苦瓜燉奶

是日晚上又是在家煮兩人份量飯。飯後，饞嘴想弄甜食。

於是回想冰箱裡可用的材料，有半個中國小蜜瓜、約半盒日本牛乳、兩三包即食甜湯。

把剩下的小蜜瓜起皮切塊、日本牛乳放進燉盅。燉半小時。

一想到蜜瓜燉奶，就覺得有種日式高級甜品的形象。

打開盅蓋，傳來一陣蜜瓜的清香夾著牛奶的綿滑，瞧著半凝固狀的牛奶，居然真的有點像燉奶。

試一口，你猜味道如何?

嘩！味道比廿四味還要苦，全部給我倒掉。

最後把一包紫米露、兩包西米露溝在燉盅內，再燉它半個小時。

還是即食甜湯比自創的「苦瓜燉奶」好。